选购季度 工作总结
一个季度以来，部门坚持以货比三家，照看生意不照看价格为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行选购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赐予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况：
一、主要工作与作法：
1、选购准时，确保经营管理正常有序
选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以搞好选购工作，保障经营需要为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下，前往深圳、广州考核、选购高档原材料2 次，共完成选购任务400余次，选购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而消灭的零星选购50余次，有力保障
2、货比三家，确保选购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对消灭价格波动较大的原材料进行了准时的`调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了准时的退货、 ...