2017
食品安全法培训试题及答案
　　一、单项选择题
(共90道题)　　1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据
( C )
制定。　　A、《中华人民共和国民法通则》
B、《中华人民共和国消费者权益保护法》
　　C、《中华人民共和国食品安全法》
D、《中华人民共和国反不正当竞争法》
　　2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，
( C )
，为食品安全监督管理工作提供保障
;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
　　A、整合执法队伍
B、建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制
　　C、加强食品安全监督管理能力建设
D、成立统一食品检验机构
　　3、食品生产经营者应当依照
( C )
从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
　　A、企业食品安全管理制度
B、食品生产经营者要求
　　C、法律、法规和食品安全标准
D、食品安全地方政府负总责要求
　　4、食品安全监督管理部门应当依照
( C )
公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便 ...