高星级饭店绩效薪酬管理问题分析论文
摘要:绩效薪酬是目前人力资源薪酬管理的发展趋势
,我国各高星级饭店若能将个体绩效薪酬与群体经营目标的有效结合
,便可实现饭店各层次员工在关心个体工作绩效的同时
,提高并促进饭店业的健康、良性发展
,降低人才流失率。本文从研究影响高星级旅游饭店员工流动、管理人才流失的内部原因出发
,通过分析国内部分高星级旅游饭店员工薪酬制度的现状
,提出目前国内各高星级旅游饭店薪酬制度的现状及存在的共性问题及解决策略。
关键词:高星级;饭店;绩效;薪酬;问题;对策近年来,我国旅游饭店呈现出增长迅速、特色化、多样化、国际化、集团化的发展势头
,其中高星级饭店的数量与规模发展进入成熟期。但随着“八项规定”、“六条禁令”的颁布
,高星级酒店行业供过于求
,经历阵痛后必须重新研究市场、保证质量、稳定人员结构。如何构建客观、合理的薪酬管理体系
,达到合理利用饭店员工的目标资源
,已成为我国饭店行业亟待解决的一个问题。
一、高星级旅游饭店薪酬现状分析
(一)高星级旅游饭店薪酬结构现状
经调研,目前国内大多饭店支付给员工的劳动报酬仅限于一个“工资包”
,即支付工资奖金等现金所得
, ...