小龙虾产业发展情况调研报告
小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于美洲，上世纪
20年代被引入中国，自上世纪
80年代末，在江浙一带开始被大量食用并加工出口，带动了小龙虾养殖业发展，并逐渐扩展至湖北等地。下面是为大家搜集出来的有关于小龙虾产业发展情况调研报告，欢迎阅读
!湖北省XX市，地处江汉平原腹地，境内拥有
40万亩湖泊河塘，
20余万亩宜渔低湖田，约
60万亩水稻田，独特的土壤、气候、水质环境十分适合小龙虾繁育生长和大规模养殖。本世纪初，
XX市农民首创了稻虾连作的稻田养虾模式，农时种稻，闲时养虾，取得了很好的养殖效益
;后经不断探索和实践，发展为稻虾共作模式，养殖技术更成熟，稻田利用率更高，产量效益更好，小龙虾养殖也由此在潜江得到发展壮大。充足优质的养殖小龙虾货源，吸引了加工企业的入驻并迅速壮大，涌现出了两家小龙虾国家级农业产业化重点龙头企业——
XX市华山水产食品有限公司和湖
北莱克水产食品股份有限公司。目前
XX市小龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工等于一体的产业格局，在稻田上作出了大文章，使小龙虾打造出了大产业。
XX市 ...