股票方面最高频的数据应该是交易所接收到的数据，也就是各个券商发给它的下单和撤单命令。那现在外界能得到的最高频的数据是什么呢？上交所和深交所各提供了哪些内容？从这些数据计算大单成交、资金流入流出等和实际情况有哪些偏差？有这方面的文献么？香港和美国的情况呢？