微生物生长繁殖
要求：  通过本章的课堂教学，使学生了解微生物生长繁殖的规律，掌握微生物生长的测定方法，及各种物理、化学因素对微生物生长的影响。
一、生物生长的测定
（一）微生物生长概述
（二）以数量变化对微生物生长情况进行测定
（三）以生物量为指标测定微生物的生长
要求：掌握微生物生长的常规测定方法（原理和操作）