日常管理制度
为了给顾客提供一个舒适整洁的购物环境,提升店内形象,通过日常的细节管理提升便利店销售业绩,为公司创造利润,为员工争取福利,特拟定本制度,自公布之日起实行。
1、各便利店每月必须保证一次定期大扫除(日期暂定为每月的1
5号)可根据实际情况做适当调整。
2。各便利店的日常工作必须责任到人,以保证店内的整体卫生的清洁,购物环境的舒适。具体工作由店长根据实际情况落实,人员分工按区域进行划分。
店内卫生工作要求:
1。地面,角落,无明显垃圾,无污迹
;2.天花板无蜘蛛肉,墙壁无破旧广告
、过期广告
(POP)
;3.门窗无积尘墙面无蜘蛛网,玻璃明净无污迹,水渍
;4.卫生间干净整洁,地面无积水,无异味
;5.仓库,储物柜里物品分类摆放整齐,无异味,无垃圾
;6.休闲桌椅干净整洁,无污迹摆放整齐
;7.店入口走道干净无明显垃圾,无障碍物
;8.所有设备必须安全摆放,设备外观不得有明显的污迹,冷柜(卧式冰柜,保鲜柜,立式冰柜等)不得有积水,厚霜,杂物,蒸包机,热狗机,饮水机,必须每天保持清洁,不得有异味,水渍,POS机的显示器,键盘定期做清洁工作,保持整体的干净整洁.
9.收银区干净整 ...
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