微生物应用工业
微生物的細胞含:碳水化合物脂肪蛋白質核酸各種維生素和礦物質培養基營養物質  代謝物質小麥與綠藻之生產成本比較(表3-1)人類細胞與微生物呼吸速度之比較(表3-2)