西餐厅服务员培训计划
给餐厅的服务员进行培训，要把培训的计划做好，确认好培训的人员。下面是由出国为大家的“西餐厅服务员培训计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。
20xx
年x月xx、xx、xx日，为期三天。
上午08：00——11：45，下午14：15——18：00.每日10课时，共计
30课时。xxxXX新招餐厅服务人员。
xx职业学校实训北楼五楼
501、503.
1、强化服务意识、文明意识、企业意识。
2、强化礼仪知识与技能，提升礼仪素养。
3、强化餐厅服务礼仪与餐厅服务技能，端正服务态度，
4、提高服务水平，展现企业形象。
第一模块：个人礼仪
第二模块：餐厅服务礼仪
第三模块：餐厅服务知识与技能
明理讲授、示范指导、案例分析、基礼训练、模拟训练、结业考核等
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服
务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队 ...