第10章饭店集团化管理
一、饭店集团简介
（一）何为饭店集团饭店集团(hotel group)：又称为饭店联号或连锁饭店(hotel chain)（二）国外饭店集团的发展概况（三）国内饭店集团的发展概况锦江集团（81），凯莱集团（206），建国饭店集团
北京前门建国饭店
上海锦江饭店
北京凯莱饭店