2020年中国食品服务行业白皮书（饮品篇）
饮食消费行业进入体验经济时代


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中国的食品消费行业进入体验经济时代，产品升级与服务承载驱动产业附加值迁移
    新鲜现制          个性化定制     全渠道选购


     轻享       休闲空间      极致服务


图片来源：品牌官网、官方微博、公众号 招股书       2
发达市场的食品巨头     年来取得了超额回报，为中国食品服务行业玩家树立价值尺度标杆
麦当劳（餐饮）、星巴克（饮品）、荷美尔（零售食品）等将产品和服务很好结合的食品巨头，均获得了远超资本市场平均收益的回报
    发达市场食品服务巨头资本市场回报倍数，       年  年
     星巴克   荷美尔      麦当劳
                          星巴克
     24.8x   13.2x    8.9x
    海外资本市场平均回报倍数，    年  年
     道琼斯    标普
     工业总回报                   荷美尔
          总回报
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