名贵药材
           —三七
一、简介二、分类与选购三、药用价值四、储存于养护五、食用方法
三  七
简  介
三七又称为田七、田三七、金不换、山漆、滇七、人参三七，为五加科人参属植物的根茎。因枝分三枝，叶为七片，故称“三七”。三七历来作为伤科金疮药，是中国特有的名贵中药材，具有 “南国神草”之美誉。明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”；清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为最珍贵者。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，治疗跌打劳伤；服熟三七能补血强身。