《食品仪器分析技术》
---《食品营养与检测》专业陈维新
1、专业人才培养目标与主要课程设置
（1）人才培养目标   为食品行业、农产品加工业服务，培养从事食品检测与质量安全控制工作高素质高技能专业人才。
（2）主要课程设置
四门专业关键课程
食品理化检验术
食品仪器分析技术
食品微生物检验技术
食品安全与质量控制技术