令人很纠结的是这和第一个公式结合起来看就矛盾了，
第一个公式：产品预测价格=产品预测成本+成本预测利润+产品预测税金、
这说明税金是不包含在成本里面的，那么是不是书本的错误啊？

是书本的错误。第一个公式：产品预测价格=产品预测成本+产品预测利润+产品预测税金
中的产品预测价格是含税价，包括三个部分：产品预测成本、产品预测利润和产品预测税金，三个部分互不包含，只是计算消费税时，以成本和利润为基数。实际是：
企业的消费税税额=产品预测税金=售价*消费税率
    产品预测税金=（产品预测成本+产品预测利润+产品预测税金）*消费税率
   产品预测税金-产品预测税金*消费税率=【（产品预测成本+产品预测利润）*消费税率
   产品预测税金*（1-消费税率）=（产品预测成本+产品预测利润）*消费税率
等式两边同除以（1-消费税率）则
     产品预测税金=[（产品预测成本+产品预测利润）/（1-消费税率）]*消费税率
不是产品预测税金=[（产品预测成本+产品预测利润）/（1+消费税率）]*消费税率

明白了，非常感谢