百胜餐饮集团
YUM！ Global Restaurants Inc
肯得基〔中国〕餐饮KFC冠军管理
开展手册单元二单元2根本领导技巧
这是你第一次担任管理值班，你很想
出色地完成工作。你知道自己和团队
之间要精诚合作，使每位顾客享受
C.H.A.M.P.S的用餐经验。现在，除接
受指引之外，你还指引云工，惟有如此
才能率领团队获得成功。
你将如何获得值班管理的成功？你如
何确保达成冠军
方案的标准？你如
何激发员工的团队合作精神？
单元辅导人：王青
。。。一位优秀的领导者有哪些特制？优秀的领导者
善于发挥员工的作用。有一位卓有成效的领
导者，团队就能获得以下成绩：
降低离职率。
提高C.H.A.M.P.S成绩。
减少产品
本钱。到达利润目标。
你如何领导团队获得以上佳绩呢？这全看你怎么做了。一
位出色的领导者：
有一个目标和达成目标的明确
方案。对团队沟通目标和
方案，使其参与。
依照程序和标准，为团队树立一个
典范。指导和支持团队，使其获得成功。
认同和庆贺团队取得的成功。
你将在本单元学习
根本领导技巧，此后在课堂上的练习这些技巧。
学习目标
完本钱单元的学习后，你将能运用正确 ...