宾馆年终总结范例
宾馆年终总结范文范例
宾馆年终总结范文范例
1敬重的各位领导、各位同事：大家好！
09年，餐饮部在张总及总经理室的正确领导下，在各兄
弟部门的大力支持下，在餐饮各分部门的共同努力下，较好的完成了全年营业任务。回忆一年来走过的历程，我们有过泪水，有过欢快
，制造了很多奇迹，也留下了些许圆满，这一年我们过的充实而欢快。在这里请允许我代表餐饮各分部门经理对战斗在一线的同事们、兄弟姐妹们表示最诚意的感谢，感谢大家一年来的付出和努力。现将餐饮部全年工作总结如下：
第一局部，经营状况
1、营业收入：截止
09年12月31日，餐饮部共完成营业收入
4753
万，其中散餐收入
3476
万，宴会收入
864万，湘菜馆收入
412万，全年超额
完成任务
698万，与去年同期相比增长了
886万，增长率为
23%。2、营业费用：全年共计
680万，占营业收入的
14%，其中：人员工资
196万；用水量
31346
吨，超出任务指标
8896
吨，超额费用为
38252
元；用电量
348421
度，节余任务指标
18629
度，节余费用为
20491
元；物料消消耗用
66170
元， ...