餐厅年终总结
　　XX年即将过去，在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。
　　一、我的岗位职责主要有：
　　1、以身作则，责任心强，敢于管理。
　　2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次。
　　3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映。
　　4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
　　5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
　　6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
　　7、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
　　8、负责写好工作日记，做好交接手续。
　　20XX年自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努 ...