奶粉营养与安全概述
奶粉：是以新鲜牛（羊）乳为主要原料，添加一定量的植物蛋白、脂肪、维生素、矿物质等配料，经杀菌、浓缩、干燥等加工而成的粉末状产品。奶粉可分为：全脂奶粉（fat>26％）、部分脱脂奶粉（new standard 1.5-26%）、脱脂奶粉(<1.5%)、全脂加糖奶粉(>20%)、调味奶粉和配方奶粉。