饲粮添加没食子酸对肉仔鸡肠道形态和抗氧化状态的影响及其抗球虫作用研究
植物多酚因具有多种生物活性、天然、安全无残留等特点,得到广泛关注;其中,没食子酸(Gallic acid,GA)已广泛应用于促进人类健康和预防疾病的膳食补充剂。本论文研究了GA对正常生长状态下肉仔鸡生长性能、抗氧化性能和空肠形态的影响,观察了球虫攻毒条件下GA对球虫感染的预防效果,旨在确定肉仔鸡饲粮中添加GA的有效性和适宜剂量以及GA的抗球虫作用。
试验一旨在研究饲粮添加不同剂量GA对肉仔鸡生长性能、抗氧化性能和空肠肠形态的影响。试验选用630只1日龄Arbor Acres(AA)公雏,随机分为6组,每组7个重复,每个重复15只鸡。
试验期6周。设计添加0,25,50,75,100,150 mg/kg GA的6种饲粮。
结果表明,饲粮添加75~100 mg/kg的GA改善肉仔鸡生长后期(21至42日龄,P=0.045)及全期(1至42日龄,P=0.026)的料重比。饲粮添加≥100 mg/kg GA显著增加42日龄时的胸肌率(P=0.043)。
饲粮添加50~100 mg/kg GA降低了小肠隐窝深度(P=0.009 ...