山楂（Crataegus pinnatifida Bge.）根系黄酮代谢特征及调控研究
山楂属植物的黄酮代谢物种类丰富多样,某些黄酮代谢物具有医疗或保健作用,为人类提供丰富的药物,对人类的生活具有重要作用。鉴于根系是植物体内黄酮代谢的启动部位,因此本研究以山楂（Crataegus pinnatifida Bge.）为试材,对不同生育期山楂根系黄酮成分及与黄酮合成代谢相关物质（可溶性糖和蛋白质）以及相关酶活性的变化规律进行研究;同时,研究了不同小分子有机物（谷氨酸、葡萄糖、甘露醇、草酸、L-苯丙氨酸和L-精氨酸）、缺素（氮、磷、钾、钙、镁、锌、铁）、生长调节剂（ABA、GA<sub>3</sub>）、盐胁迫以及根系浸提液等对山楂根系黄酮代谢的调控。
主要结果如下:1.山楂不同器官产生的黄酮化合物的种类和数量均不同。根系中总黄酮含量高于根系分泌液。
山楂根系和根系分泌液中的黄酮成分差异较大,根系中的黄酮成分的保留时间大多集中在30 min～40 min,以亲脂性黄酮成分为主,多为游离的苷元;而根系分泌液中黄酮成分保留时间大多集中在5 min～30 min,以亲水性黄酮成分为主,多为苷类。2 ...