饮茶礼仪
茶叶、咖啡、可可是世界三大无酒精饮料。
在我国，茶被誉为“国饮”。乾隆皇帝：“国不可一日无君，君不可一日无茶”梁实秋《雅舍怀旧》：“不喝茶还能称中国人？”唐代杨华：“累日不食犹得，不可一日无茶也” “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”茶虽与咖啡、可可并称世界三大饮料，但是茶已经远远超越了自身的物质属性，不仅仅作为一种饮料简单存在，与琴棋书画一样成为人们的精神食粮，成为了一种修养、一种人格力量、一种境界。
对茶的赞誉
英国牧师勃莱迪称茶为：健康之液、灵魂之饮”法国人眼里：“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”在亚洲：“原子时代的饮品”《神农本草》记载：“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”唐《本草拾遗》指出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”