第三课时　第2节　生命活动主要负担者——蛋白质
1．蛋白质结构和功效　　　2.  试验：检测生物组织中蛋白质
基本单位
一个氨基和一个羧基
同一个碳原子上
R基不一样
20种
必需氨基酸
非必需氨基酸