试验专题一
检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
检测生物组织中
糖类、脂肪和蛋白质
试验原理可溶性还原糖＋斐林试剂砖红色沉淀——醛基脂肪＋苏丹Ⅲ/Ⅳ橘黄色/红色蛋白质＋双缩脲试剂紫色反应——肽键目标要求:尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质试验仪器：双面刀片，试管（最好用刻度试管），试管架，试管夹，大小烧杯，小量筒，滴管，酒精灯，三角架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜
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检测生物组织中
糖类、脂肪和蛋白质
还原糖检测和观察试验材料：苹果或梨匀浆试验试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1G/mLNaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液）试验步骤向试管内注入2mL待测组织样液向试管内注入1mL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入）