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高一化学必修2(鲁科版)：酯和油脂糖类蛋白质和氨基酸的学习省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件

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§3~3饮食中有机物
第2课时乙酸酯和油脂
笑到最终一刻你模样才灿烂
第二部分酯和油脂
1.“酯”含义
羧酸(RCOOH)与醇(ROH)发生酯化反应生成有机物称作酯.例：乙酸乙酯
乙氧基
一.酯认识

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