新课标人教版
《高中化学》选修1
1.4《维生素和
微量元素》
教学目标
知识技能目标： 了解维生素C结构和作用，经过简单试验了解维生素一些性质特征；了解维生素分类及营养作用，知道人们熟知几个维生素名称、起源和作用、从哪些食物中能够摄入维生素。 了解几个微量元素对人体健康主要性。 能力方法目标： 经过试验现象了解维生素C性质，培养学生分析、归纳和处理问题能力。