第三节 羧酸 酯
教学目标：1. 掌握乙酸酸性和酯化反应等化学性质；2. 了解酯化反应本质；3.了解羧酸简单分类、主要性质、用途和甲酸性质。4.了解酯水解反应原理。
教学难点：酯化反应本质
教学重点：乙酸化学性质；
（2）分子式：
（1）结构式：
一、乙酸组成和结构
（3）结构简式：
C2H4O2
CH3COOH
官能团：
羧基
二、乙酸物理性质
（1）无色；（2）有强烈刺激性气味；（3）液体；（4）易溶于水、乙醇；（5）熔点16.6℃；（6）沸点：117.9℃。温度低于熔点时，乙酸凝结成类似于冰一样晶体，纯净乙酸叫做冰醋酸。