学习目标：The Objective of Study 1）了解生物反应工程学科定义、特点和发展形成史；2）明确学习生物反应工程课程目标与关键点；3）掌握学习生物反应工程主要内容与学习方法。
第一章 绪论Chapter 1. Introduction
一、生物反应工程定义与特点二、生物反应工程学科形成与发展三、生物反应工程研究目标四、生物反应工程研究内容与方法五、举例六、本课程参考书目及相关要求
第一章 绪论Chapter 1. Introduction
1、生物反应工程定义2、生物反应工程基础知识3、生物反应工程特点
一、生物反应工程定义与特点The Definition and Characteristics of Bioreaction Engineering