《检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 》
第二章第一节
成份
待测样品
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一：检测生物组织中还原性糖类
1）试验原理：    一些化学试剂能够使生物组织中相关有机化合物产生特定颜色反应。如：    还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀
2）试验材料：苹果汁或梨匀浆
3）试剂：斐林试剂甲液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液乙液：质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液
4) 检测方法步骤