生物化学
第五章 生物催化剂
华东理工大学生物化学精品课程组
上海市精品课程
第五章  生物催化剂 (Biocatalytics)
酶命名和分类
酶作用特征
酶促反应动力学
酶抑制剂与与药品分子设计
核酸酶和抗体酶
寡聚酶、同功酶和固定化酶
酶应用
生物催化剂发觉和发展
酶活力测定
学习要求
学习要求
了解酶命名和分类搞清酶化学本质掌握了解活性中心、酶活性、反应初速度、比活性、Km 最适PH、最适温度、酶原、竞争性抑制搞清影响酶促作用各种原因掌握酶促作用动力学和结构基础对比酶几个不一样类型抑制作用酶作用机制与药品分子设计了解核酸酶、抗体酶相关知识了解同功酶、诱导酶、别构酶、固定化酶本质和应用
章首