第一章 溶液(液体)表面
表面和界面 (surface and interface)1.1 液体表面 1.1.1 表面张力和表面自由能 1.1.2 表面热力学基础 1.1.3 弯曲液体表面一些现象 1.1.4 液体表面张力测定方法1.2 溶液表面 1.2.1 溶液表面张力
表面和界面 (surface and interface)
气-液界面, 表面
1.1 液体表面
    液体表面最基本特征是趋向于自动收缩。    当无外力影响时，一滴液体总是自发地趋向于球形。而体积一定几何形体中球体面积最小。故一定量液体由其它形状变为球形时总伴伴随面积缩小。比如：    水银珠    叶子上水珠                  为何？？
1.1.1 表面张力和表面自由能