调酒师推荐适合男生喝的鸡尾酒
导语:如何迅速找到适合自己的那一杯,以及如何在姑娘和同伴面
前不怯场还能耍帅一把。毕竟,若只是一群好基友去酒吧喝酒,挨个儿
上随意儿喝就完事了,用不着提前在网上做那么多功课。
于是我这篇答案,就是写给有此想法的汉子们和女汉子们和想学
着分辨男伴是不是真懂鸡尾酒的妹子们的。
1.鸡尾酒的介绍
首先呢,在酒吧里喝鸡尾酒,首先要了解的最重要的知识,就是
短饮和长饮的区别。
短饮,就是需要短时间内喝完的鸡尾酒。这类酒通常用 stir 或者
shake 法制成,对时间温度和冰块的化水率有较高的要求,出品用
martini 杯盛着,酒杯里也不会再放冰块。这样的酒当然不适合久放,需
要尽快喝掉(一二十分钟以内)。喝完了再慢慢聊天想喝再继续点都行。
和喝 espresso 咖啡感觉差不多。
长饮,就是可以长时间慢慢享用的酒。这类酒调制时一般都会加
入果汁、汽水一类,出品用大杯子(highball 杯啦 hurricane 杯啦 collins
杯啦等)盛着,里面还有一堆的冰块。这类酒的调制一般不是特讲究,
正常客人对它的风味也不会有吹毛求疵的要求。 ...
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