评定菜籽粕的肉鸭净能含量的研究
家禽饲料的净能(Net energy,NE)可以通过呼吸测热法或者“回归法结合比较屠宰法”测定。不过,实测家禽饲料的NE比较困难,且耗时,所需费用也大。
因此通过构建饲料能值与其化学成分之间的回归关系、或采用近红外分析光谱(Near Infrared Reflectance Spectroscopy,NIRS)分析技术建立预测模型来快速估计饲料的能值也是近年来常采用的方法。目前还没有关于菜籽粕在肉鸭上的NE含量的报道。
因此本研究旨在评定樱桃谷肉鸭上的菜籽粕净能含量,并运用相关、回归分析技术和NIRS技术构建菜籽粕净能的预测方程。首先进行动物饲养、代谢试验评定菜籽粕净能和代谢能含量。
试验采用析因法将菜籽粕的NE剖分为其提供给肉鸭的维持净能(NEm)和生产净能(NEp)。正式试验期为7-14日龄,使用390只平均体重为(130.48±3.01)g的樱桃谷肉鸭进行试验,在7日龄时屠宰20只肉鸭测定初始能量。
依据菜籽粕质量分级标准采集有代表性的常规化学成分有一定差异的31个菜籽粕样品,测定NEp饲粮中菜籽粕与基础日粮的比例分别为15%和85%。采用比较屠宰 ...