经济型的酒店的快速发展我国经济型酒店面临的劣势。从目前经济型酒店的发展现状看,经济型酒店存在价格竞争混乱,管理专业水平不高,管理模式单一,没有统一服务标准等问题,以及人们对经济型酒店的认识不足,经济型酒店缺乏知名品牌,国内尚没有形成大规模的经济型酒店连锁企业。这些无不成为经济型酒店发展的“瓶颈”。
产权不清
我国经济型酒店的另一个大问题是多数经济型酒店产权不清晰,导致市场行为不规范。很多经济型酒店不是面对公众市场,而是面对某些内部市场或是内部接待机构。所以,从立项建设、资金性质、功能设置、运作管理、人事管理、经济效益看,都不完全是商业化运营。他们由于在功能上主要是为投资者服务而不是为下游消费者服务,经营上享有补贴或内部核算,在成本和预算上没有约束,因而在和其他商业酒店的竞争中处于“成本优势”的地位,无形间造成了无序竞争,这给酒店管理公司利用资本实力进行连锁化经营带来了“不公平待遇”和紊乱的市场秩序,大大降低了投资回报的预期率。
体制不清
我国酒店有涉外与非涉外之分,涉外与非涉外分别由旅游行政部门和商业行政部门管理。问题的关键是,作为统一的、有交叉的、有市场内在联系的酒店业被体制因素分割,而经济型酒店是否涉外或是是否实际涉外,缺乏有效的划分,所以使得经济型酒店多年来,实际成为一个行业管理相对薄弱的地带。
认识混乱
一些服务质量不高、卫生条件差、管理不规范的酒店,以为罩上经济型酒店光环,就会财源滚滚。他们打出“经济型酒店”的旗号,使得人们将经济型酒店同脏、乱、差的旅馆、
招待所等同起来。这些酒店虽然在个别方面具备了经济型酒店的特征,貌似“经济”,实质是鱼目混珠,混淆视听。
价格竞争混乱
我国高档酒店增长速度太快,竞争手段主要是削价竞争,使得酒店结构与客源结构的对应规律被打破,这不但降低了酒店业的总体效益,扰乱酒店业的竞争秩序,同时导致了高档
酒店相对地剥夺了其他酒店的边际利润。缺乏酒店品牌品牌知名度低是由于我国酒店管理业发展慢,还没形成具有一定辐射范围的中低档酒店品牌。目前相对知名的北京如家、中江之旅、上海锦江之星等,也仅仅在地区有一定的影响力,还谈不上知名品牌的程度。
人才短缺
相对于外资同行,本土经济型酒店的发展瓶颈是专业化人才短缺。中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的,而在专业的中小酒店管理方面,连教材都很少。在资金
运作同等的条件和规模下,这个瓶颈不解决将是“致命的”。