东北农业大学2021年9月《食品营养学》作业考核试题及答案参考
1.______是人体从食品蛋白质吸收的氮占摄人的氮的比例。
______是人体从食品蛋白质吸收的氮占摄人的氮的比例。
蛋白质的消化率
2.细纱机上的工艺参数有哪几项？
细纱机上的工艺参数有哪几项？
牵伸倍数、后区张力牵伸、中皮辊凹槽、钢丝圈号数、隔距块、总隔距或前中罗拉间或中后罗拉间、前皮辊加压、捻系数
3.有实现同一功能的四个算法F1、F2、鹞和F4，其中F1的时间复杂度为T1=O(2n)，F2的时间复杂度为T2=O(n2)
有实现同一功能的四个算法F1、F2、鹞和F4，其中F1的时间复杂度为T1=O(2n)，F2的时间复杂度为T2=O(n2)，F3的时间复杂度为T3=O(log2n)，F4的时间复杂度为T4=O(n!)。仅从时间复杂度来看，较好的算法是_______。
A．F1
B．F2
C．F3
D．F4
正确答案：C
4.人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化( )
A.苏氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸
参考答案：C
5.到目前为止，已发现有哪几种天然的Ribozymes？试比较Ribozyme和 ...