新课标人教版选修五有机化学基础
第四章生命中基础有机化学物质
第二节 糖类
    糖类在生命活动过程中起着主要作用，是一切生物体维持生命活动所需要主要能量起源。
一、糖类
１、糖定义：含有多羟基醛或多羟基酮结构，以及能够水解生成它们一类有机化合物旧称碳水化合物.
２、 组成元素：C、H、O      Cn(H2O)m
３、分类
单糖低聚糖多糖
糖
４、多糖属于天然高分子化合物
淀粉、纤维素
蔗糖、麦芽糖、纤维二糖和乳糖
葡萄糖、果糖、半乳糖、山梨糖