第1课时　糖  类
专题5　 第一单元  糖类  油脂
1.了解糖类概念、分类及结构特点。2.能够掌握糖类主要代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素组成和主要性质，以及它们之间相互转化关系。3.学会淀粉水解程度检验方法。
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