第1章  流体物理性质（ Physical Properties of Fluid ）
目标：   流体物理性质是决定流体运动规律内 因。内容：连续介质假设流体流动性、粘性、可压缩性等物理性质作用在流体上力。
流体质点：含有大量分子而体积   足够小流体团。是能给出流体稳定平均值最小体积单位。
1.2 流体连续介质假设
连续介质假设涵义：空间任意点上物理量就是指位于该点流体质点物理量，而且是连续可微函数。
连续介质假设：流体是由连续分布流体质点  所组成。
流体密度：
物理上小体积       数学上：几何点
密度(density) ：                   (       ) in the SI system比容 (specific volume)：重度（specific weight）：            （      ）比重（specific gravity）：
1.3 流体物理性质
1.3.1 流动性 (fluidity)
—— 流动性、粘性、可压缩性、扩散性和热传导性。
    流体在任意小剪切力作用下，将发生连续不停地变形，剪切力消失，变形停顿 ...