醛和酮性质
樊丽娟
一、物理性质1、状态常温下，除甲醛是气体外，其余醛、酮都是液体或固体2、沸点比醇低，比烷烃和醚类高
3、溶解性随C数增加，水溶性降低。低级醛、酮易溶于水，≧6个C醛、酮几乎不溶于水，而易溶于有机溶剂。4、气味低级醛、酮含有强烈刺激性气味，中级醛、酮有香味。