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                生姜的正确吃法

小编希望《生姜的正确吃法》这篇文章对您有所帮助。文章导读：生姜能治百病，这句
话从民间流传至今，是否生姜真的有这么神奇呢，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬
醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、
生姜能治百病，这句话从民间流传至今，是否生姜真的有这么神奇呢，姜中含有姜醇、
姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。炎热时节
可以缓解疲劳，排汗降温，有兴奋的作用，能够解决厌食失眠，腹胀腹痛的困扰，生姜
还有健胃消食的作用，气候炎热难免胃口也会变得不佳，影响人的食欲，可在吃饭之前，
多放几片生姜，即可增加食欲。
姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制
扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮
助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些
用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮 ...