茶楼员工管理制度
茶楼服务员管理制度
道德及职业素质
热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
为顾客服务，为顾客负责,热忱、文明、礼貌服务,把微不足道的事情做到尽善尽美。
维护茶楼整体形象，崇尚诚意、重视信誉。
工作流程
职业仪表
容貌：发型梳洗明快
、舒展、自然，不留怪发型,不染彩色头发，不留长指甲,不染彩色指甲，化淡妆上岗。
服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端庄、大方、整洁、得体，证章佩戴胸前。
表情：接待顾客要微笑迎客，热情、诚恳、和蔼可亲。
举止:按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势、礼貌的接待每一位顾客。
班前准备
提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁,做到窗明干净、地面光洁.
文明用语
礼貌用语:您好！请!欢迎光临!对不起!请原谅!没关系！谢谢！别客气！请稍等！我就来!.。。.。。等等。
收找款用语：交待清楚，先生(女士)收您××元，找您××元，就点好，请您拿好。..。.。..等。
道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿。谢谢惠顾！请慢走！欢迎下次光临！再见！
禁忌语：切勿用“哎”“喂”等单调词 ...