肇庆新海堂富兴食品有限公司,座落于国家历史文化名城,中国优秀旅游城市——广东肇庆(古端州)。优美的地理环境与丰富多彩的物产,让新海堂富兴的创始人刘锐彬醉心于无穷乐趣的产品创新、细腻精美的口感缔造。
有人说,他就是食品行业的黄老邪,守一方城郭山水,创一世流芳佳品。凭其专注雄厚的技术力量,赢得业内硕果累累的称号:
“国家面点高级技师”、“国家级面点竞赛裁判、评委”,广东西式面点专家组专家、“全国焙烤技术能手”、“中华餐饮烘焙创艺大赛获面包金奖”、 “肇庆美食烹饪大师”、 “端州政协优秀委员”、“肇庆青年企业家协会会员” 等等。并致力于劳动局下岗工人再就业培训中心担任讲师。
对于社会与专业所热衷承担的一份爱心与责任心,注定了新海堂富兴在刘锐彬的带领下,一次次赢得消费者发自内心的赞誉:
2002年荣获肇庆市“诚信单位”、2003年荣获肇庆市“食品卫生先进单位”。
因旗下所创产品的选料上乘、匠心独创、做工精细,屡次荣获国际食品金奖、中国优质品牌、全国优秀饼店等称号。并被评定为“中国名点”、“肇庆十大名点”。
然而,高手总以遇知音、得一人生劲敌为己乐。在长达22年的漫漫创品生涯中,其桃李芬芳无数。而芬芳过后,林立纷争的市场是如此的真实,这是一个品牌掠夺的年代。
赠人玫瑰,手留余香的刘锐彬以自己为假想对手。对创于多年前的品牌企业开始进行全方位的重塑。在广州匠行的会议室里,听到的不是他激昂慷慨的目标设定,而是他娓娓道来的创业始、对这个行业的一份独有的深情钟爱。我们对这位焙烤业内重量级而看淡风云的大哥,不禁心生敬意。
在对于新海堂富兴进行品牌定位分析时,我们惊奇的发现,在其产品和服务、人员和行为、传播、环境和渠道四个关键有效的品牌管理系统中,前两者是完全逆转了先有品牌后有产品、先有品牌后有行为的概念的。因其品牌多年的专业素养,品牌出品的美誉度使这个品牌尤如一个着衣素雅而清新可人的不老少女,少有的一份纯粹与自然,少有的一份质朴与真实。
其多年前的品牌旧形象与企业不断创新的本质产生了明显的脱离。
我们心怀感动,与刘大哥共同确定新海堂富兴的品牌定位:人生态度的定位、行业精神的定位!我们要让消费者每一次看到新海堂的新品牌形象,每一次激发一次发自内心的共鸣:这就是我消费的专业、精致、有生活品质追求的食品品牌!
我们开始将核心重点放在表述:选精上乘、权威专业、精美细腻的出品视觉述求上。
经过几轮的构想、碰撞、沟通,我们将企业的品牌形象以专业、轻松、自然的视觉呈现形式出现在品牌消费者的眼前。品牌的暖暖情意,正如视觉形象LOGO中的麦穗缕,丰盈而灵动,象征着自然丰收、选料上乘; 写意抖擞的西点帽,以点带面的呈现着刘氏风格的专业、淡定、雅致。灵动的英文即是新海堂富兴的每字首写字母,又如同那令人唇齿留香的丰富多彩的产品。
我们又以象征生活激情的金、红色调、象征宁静致远的白色调构成品牌的主色彩。将品牌形象与品牌情感一步步细腻的深深入扣,只为在这片悠然馨香的面包糕点香中,将品牌至情至爱的温暖与品质追求表达淋漓尽致。
