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2025-06-20
物质检验
Fe3+和Fe2+检验
试试看:
刚切开苹果,很快果肉颜色就会变成褐色,即苹果“褐变”。对此现象,有以下两种可能:
第一个说法:果肉里酚在空气中转变为二醌,这些二醌很快聚合成为咖啡色聚合物
第二中说法:果肉里二价铁离子在空气中转变成三价铁离子。
请设计简单试验来确认这两种说法正确性。
物质检验程序
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