各种咖啡的制作方法
 咖啡已经成为我们生活中常见的饮品了,那么大家知道如何制作咖
啡吗?以下是小编为大家整理的关于各种咖啡的制作方法,希望大家喜
欢!
   1 意大利浓缩咖啡
   制作一杯通常需要 7 克咖啡粉,经过 9 个大气压与摄氏 90 度的
高温泵压式蒸汽咖啡机,在 20 秒的短时间内急速萃取 28ml 到 30ml 的
浓烈咖啡。一杯成功的     Espresso 最重要的是看表面是否漂浮着一层厚
厚的呈棕红色的油亮泡沫“Cream”Espresso  的最大特色就是香浓与口感
的凝聚,一般正统的喝法是加糖后,略为搅拌,马上一饮而尽。在享受
香浓口感的同时,咖 啡 因的摄入却大为减少。
   2 拿铁(Latte)
   一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是:牛奶 70%、奶泡
20%、咖啡 10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与 Cappuccino 有很
大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中
倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人
口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了
一杯美式拿铁咖啡。星巴 ...                                        
                                    
附件列表