酒店文化 （第二版）
【主编：俞健宁    副主编：吴峥 郑昭彦】
E-mail：17072176@qq.com
项目一　悠久传奇的发展史项目二　井然有序的小社会项目三　顾客至上的软硬件项目四　由内而外的大精神项目五　返璞归真的新理念
井然有序的小社会
项目二
◎ 掌握大中小酒店的部门分类与管理架构◎ 了解酒店各个部门各个岗位职责◎ 了解酒店部门之间人员分配和协调组织◎ 了解酒店企业文化与员工业余活动