民宿產業概論
序言-(1)
台灣早期「民宿管理辦法」未通過之前，「民宿」給國人印象是低價、低品質，正反評價皆有。1996年雲山水民宿結合40位民宿先驅，組成「台灣鄉村民宿聯誼會」推動民宿發展，促成法令誕生。
序言-(2)
年12月12日正式頒布實施「民宿管理辦法」，民宿業者之間口耳相傳、大眾媒體大肆宣傳、以及報章雜誌不斷報導民宿情報，各地民宿有如雨後春筍般出現。 民宿特色由在地人經營，地方人情味濃，能够深度旅遊鄉間，開始強調民宿建築特色，融入當地自然人文景觀，與台灣傳統農村農舍迴然不一样。