鸡蛋土豆饼的做法
　　鸡蛋跟土豆都是非常常见的食品，在每个家庭中可以说随处可见。
所以想要制作鸡蛋土豆饼是非常容易并且简单的事情，而且制作的时间
段，如果有亲戚朋友来访，也可以很快地做一些鸡蛋土豆饼，当成小吃
招呼客人。下面我们来看一下鸡蛋土豆饼的简单制作方法吧！
　　1、主要的材料包括：鸡蛋和土豆肯定是比不可少的，外加准备
适量的盐、葱、花椒粉和油即可。
　　2、具体的做法是：将土豆擦成细丝，还有把葱切末，将葱末放
入土豆丝里，打入两个鸡蛋，放入适量盐，放入适量花椒粉，再搅匀，
不用放面粉的，电饼铛预热，倒入适量油，放入土豆丝蛋糊，摊匀，煎
至两面金黄即可。
　　鸡蛋土豆饼在食用时，可以搭配一些果汁或者是豆浆，就更加的
美味了。在煎的过程中，要注意火候的把握，不能一直用大火来煎，因
为如果一直用大火煎，就很容易糊掉。但是也要注意不要翻得太频繁，
因为翻得太频繁，就会容易散掉。所以等到煎到稍微金黄的时候就可以
翻到另一面。而且煎制的鸡蛋土豆饼可以会比较热气，所以在使用的过
程中，不能一次性吃太多。
　　附：鸡蛋土豆饼的营养价值
　　鸡蛋土豆饼虽然是一样非常简单的小吃，但是作为 ...