咖啡机的原理范文
咖啡机人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。下面，为大家讲讲咖啡机的原理，快来看看吧
!从1901
年LuigiBezzera
推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是
PavoniGaggia
或其他使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤咖啡粉，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。
由于冲煮咖啡的水是在一个大型锅炉中加热，水置于锅炉中过久会而不新鲜，而且热水的温差会因蒸气的使用而增大，因为蒸气用量的不同，也增加了冲煮咖啡的热水的温差。
为了改善温差，
ErnestoValente
于1960
年，在世界上第一台以泵浦作为压力的
FAEMA
E61里，改变了用来冲煮咖啡的水的加热方式，让煮咖啡的水不直接接触热源，而是使用类似隔水加热的方法。
FAEMA
E61的锅炉(以下称为外锅炉
)中间是一条管子
(以下称为内部管路
)，它利用帮浦将新鲜的冷水引进内部的弯曲管线 ...