公共营养师就业前景
　　前国内公共营养师的人才储备增长速度远未赶上人们对于健康饮食
的关注热度。据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显
示，我国居民营
养与健康状况不容乐观，与膳食相关的高血压、糖尿
病、高血脂等慢性病发病率逐年上升，患者年龄日趋年轻化。必要的营
养知识和技能缺乏，加上公共营养师人才
储备量普遍不足，是导致目
前城市居民多发
“富贵病”的两大主因。
　　究竟什么是公共营养师
?　　公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高
级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护
理、食品、
生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单
位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高
级级管理人员；行政总厨、高级厨
师以及有志于从事私人营养顾问行
业的社会精英人士。
　　公共营养师就业前景分析
　　营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力
密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的。
　　在美国，获得营养师资格的人，可拥有和医生一样让人羡慕的高
收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机 ...