南开大学2021年9月《服务营销》作业考核试题及答案参考
1.会议休息处是与会者喝咖啡(茶点)的地方，也是与会者社交的场所。可以用会议室旁边专门的房间，也可以利用会议室的后面或门口空闲处。( )
A.错误
B.正确
参考答案：B
2.顾客对服务的期望，或顾客期望的服务，按期望水平的高低分，可分为( )。
A.理想的服务
B.适当的服务
C.容忍的服务
D.体验的服务
参考答案：ABC
3.大部分社团会议组织者紧盯传统的市区饭店，虽然价格很高，但可以为会议增加名望。( )
A.错误
B.正确
参考答案：A
4.服务机构或网点的建筑物、周围环境、内部装修等属于( )。
A.服务过程
B.服务有形展示
C.服务分销渠道
D.服务沟通
参考答案：B
5.下列哪种会议室的布局模式会体现与会者的平等性?( )
A.中空圆形布局
B.中空椭圆形布局
C.董事会椭圆形
D.中空正方形
参考答案：AD
6.服务交易差距管理的内容包括( )。
A.服务人员的管理
B.顾客的管理
C.服务渠道的管理
D.服务供求的调节
参考答案：ABCD
7.餐饮销售渠道的功能有促进作用、接洽作用、匹配作用、购买作用、宣传 ...