营养师试题及答案
　　一、单选题
　　1、职业道德是（）
　　A．一种理想
B．工作的类型
C．一项具体的工作
D．本行业
对社会所承担的道德责任
　　2、公共营养师科学求实，精益求精，开拓创新的具体表现为
（）　　A．时刻为别人着想
B．注重自我为中心
C．以赢利为目标
D．对待工作一丝不苟
　　3、3岁儿童消化能力（）
　　A．仍有限
B．很强C．超过成人
D．已接近成人
　　4、女孩身高停止增长的时间一般为（）
　　A．15～16岁B．17～18岁C．19～20岁D．20～22岁　　5、男女生的营养需要出现较大差异的开始时期为（）
　　A．幼儿期
B．学龄前期
C．青春期
D．成年期
　　6、蛋白质消化率为（）
　　A．吸收氮
/食物氮B．吸收氮
/储留氮C．储留氮
/吸收氮D．食物氮/吸收氮　　7、人体维生素
D的来源有（）
　　A．肝脏B．蔬菜C．水D．谷类　　8、维生素
A的主要生理功能为（）
　　A．促进钙的吸收
B．调节血压
C．调节血脂
D．维持正常视
觉　　9、维生素
D缺乏可导致（）
　　A．坏血病
B．癞皮病
C．佝偻病
D． ...